Ce samedi matin nous sommes 10 courageux cavaliers à nous retrouver chez notre ami Marc.
La journée s’annonce froide et venteuse, on se « bâche » bien et nous partons en direction du village.
L’ambiance est très conviviale et nous nous dirigeons vers un vignoble où nous avons rendez-vous, pour une visite guidée au Château de Revelette sur la commune de Jouques. Le propriétaire Mr Peter Schiffer, d’origine allemande, nous accueille chaleureusement et nous explique l’histoire de son vin. Il s’est beaucoup investi dans ce vignoble et il est aujourd’hui soutenu par ses enfants. Il continue à produire du bon vin bio qui est vendu en grande partie au Canada et dans les restaurants « hauts de gamme ». La visite de la cave a été très intéressante avec tout son historique et la découverte de tous ces magnifiques fûts de chêne. Bien sûr nous n’avons pas dérogé à la dégustation des vins proposés : blanc, rouge et rosé (avec modération) accompagnés de quiches et pizzas fournies par notre ami Marc.
Ensuite le pique nique s’est déroulé au pied du château, assis autour d’une table où Pétou nous a rejoints ainsi que Christian qui s’occupe de l’intendance. Le retour vers Bèdes se déroule sans encombre et rapidement pour nous permettre de rentrer pas trop tard car la nuit tombe vite.
Le soir nous sommes heureux de retrouver quelques amis qui sont venus nous rejoindre afin de savourer une bonne daube de sanglier avec les pates fraiches que Marc nous a concocté avec amour. Les rires fusent et les souvenirs des randos précédentes nous remplissent de bonheur. Au dessert, les deux délicieux flans préparés par Marc ne font qu’un pli dans nos assiettes et nous nous délectons des blagounettes que nous lis Loumé à chaque papillote qu’il mange …… Quelle ambiance !!
La journée de dimanche s’annonce très froide avec un – 7° au petit matin, mais heureusement pas de vent. Nous partons vers la colline de Vautubière où arrivée au sommet, nos deux irréductibles « hommes des bois » Marc et Loumé, nous allument un bon feu de camp pour permettre d’une part de nous réchauffer et d’autre part de cuire une partie de notre pique nique. Quel régal, certains s’en souviendront longtemps. Nous rentrons rapidement au gite afin de ne pas repartir trop tard, mais un dernier chocolat chaud servi par notre hôte nous fait savourer l’instant présent
. Un grand merci à Marc aidé par Christian, pour nous avoir permis de passer un bon bivouac hivernal entre amis cavaliers et cavalières. A très bientôt.
Alain (aidé par Marc & Marie-Thé)
Voici le lien pour voir l’album et les belles photos prises par : Christiane, Maya et Marc